试题详情单项选择题高档的菜或有特殊风味的菜，要先摆在（）位置上。A、主人B、主宾C、餐桌中央D、主人与主宾之间正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题根据国际惯例，饭店应为“担保预订”客人保下列哪些情况适宜采用成本领先战略（）消费者行为分析中提到：同一阶层消费行为具（）是客人最关心的问题，他直接影响到客人娱乐休闲项目饭店服务产品的基本特性包括（）。切花大致有花茎（）、（）、（）等技巧。我国饭店集团的发展类型饭店分级的目的是（）饭店管理方法是（）甜食酒饭店投资的辅助功能是（）。宴会摆台时，烟灰缸从（）开始，每隔（）座是饭店全面质量管理的重要形式，是一种群众饭店文化包括哪些层次文化？（）如何分析饭店经营环境市场转移战略试述饭店的经营与管理。酒店火灾的自动报警系统由（）和（）构成。增加酒店产品的生产线，搞多种经营，能扩大
