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单项选择题下列关于菜肴造型艺术的说法,不正确的是()。

A、美化菜肴的造型是为了使人们在品尝美味的同时获得美的享受

B、食用价值是首要的,艺术表现是质量的深化,是为了促进人的食欲

C、一般来说,菜肴的食用性先于它的艺术欣赏性

D、在创作造型菜的时候,首先要强调以食用为本的原则,注重提升菜肴的食用价值

  • C
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