试题详情
- 简答题用轻托的方式给宾客（）时，（）要随时调节托盘的。
- 斟酒；重心
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客房成本控制方法主要有哪几种？
- 根据国际惯例，对客人遗留的一般物品，饭店
- 饭店产品和其他行业的产品比较，其特殊性比
- 经营和管理是两个不同的概念，经营的侧重点
- 简述饭店集团的优势
- 现代饭店营销管理的新理念有（）
- 饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（
- 住店客人在饭店中的第一需要是（）。
- 工作岗位设在饭店大厅，直接面向广大宾客。
- 饭店产品的特点是（）
- 威士忌
- 餐厅陈设要为（）提供方便。
- 锦江之星客房配备的一次性纸杯垫的直径为（
- 娱乐休闲项目
- 饭店集团经营的基本形式
- 酒店人力资源规划体调整重点关注（）、（）
- 简述饭店收益管理的程序
- 饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本
- 饭店成本管理与控制的原则（）
- 三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于（）