试题详情
- 单项选择题特色餐厅通常可以称为（）。
A、风味餐厅
B、特殊餐厅
C、风情餐厅
D、主题餐厅
- D
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- 朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必（）的习俗
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- 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足
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- VSOP是指酒龄至少有（）的白兰地。
- 餐厅不为客人长期保管食物，是为了（）。
- 康乐部娱乐休闲主要包括（）类等类型
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- 西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是
- 服务中能使用的（）
- （）是饭店的龙头部门。
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- 行为规范有那些规范（）
- （）时期，随着佛教的传入，出现了素食。
- 下列（）是服务员个人卫生制度所不允许的。
- （）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；
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