试题详情
- 判断题卫生间可与食品生产车间直接连通。
- 错误
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热门试题
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- 低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期
- 已上市销售的预包装食品，（）。
- 食品添加剂标签中除应标注与食品标签相同的
- 餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》
- 食品再加热时，能够加快食品温度升高的速度
- 使用捕鼠器械和毒饵时注意放置在冷库中
- 下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中
- .细菌以消耗（）维持其生命并生长和繁殖。
- 区分生、熟食品容器的有效方法包括（）。
- 食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训
- 放射性污染物属于物理性污染物。
- 霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”。
- 外卖的加工现场较为简陋，所以与厨房内加工
- 餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取
- 食物中毒实验室检验的采样原则是（）
- 食品药品监督管理部门应当建立辖区内餐饮服
- 人流净化方法主要有风淋、消毒、洗手、更衣
- （）为病毒提供了很好的保存条件。