试题详情
简答题畜肉内脏初加工的基本要求有哪些?
  • (1)洗涤干净。(2)用明矾、食盐、食碱、醋等物洗涤,以除去异味。(3)加工处理迅速及时,防止变质。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题