试题详情
- 简答题在油炸用油中添加抗氧化剂和增效剂,降低油脂变质速度,最理想添加()。
- 甲基硅油
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 行业标准
- 对供应商的设计资格审查就是根据对供应商设
- 物料的保存期限一般不超过两年,储存期内有
- ISO9000系列国家标准包括()。
- 食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危
- 按检验地点划分,质量检验可分为固定检验和
- 洁净区的()、天棚及进入室内的()、风口
- 食品加工企业制定ssop计划,首先要考虑
- 为有效实施良好操作规范,水产品加工企业对
- 质检人员和机修人员进入洁净区也也应该按规
- “以质量为中心,领导重视,组织落实,体系
- 产品开发最注重的是产品的赢利程度。
- 4M1E指的是()、()、()、()、(
- 质量保证模式
- ISO9000族标准出自于()
- 质量认证
- 质量管理的一项重要工作就是通过收集、加工
- 在菲根堡姆的百分制评级法中,单项质量分总
- HACCP计划中,确认的目的和原则是什么
- 食品质量