试题详情简答题为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。正确答案：吃“粗粮”；耐高温；生长快；代谢旺；产量高；质量好；无毒性答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题比较分批灭菌与连续灭菌的优缺点，两种灭菌为了防止染菌，及时地反应消毒塔的温度和（覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。亲和色谱法发酵产物的产量与成品的质量，与菌种性能及用发酵工程生产的产品，如果产品在发酵液中使对溶氧电极读数产生影响的物理参数，除温贮存容器通常有三种形式，即（）、水泥池和葡萄糖的分解反应氧化酶什么是反复补料分批发酵？诱变处理时所用的出发菌细胞应处于（）培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前检查喷淋冷却器的严密度，有水压试漏法和（抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）板框过滤细菌的细胞质肽核酸(PNA)
