试题详情
- 简答题金飞士的配方是什么？
-
基酒：金酒1.5盎司。
辅料：青柠汁1盎司，鲜柠檬汁1/2盎司，鸡蛋清半只，苏打水少许。
制作方法：摇和法，先将冰块放人调酒壶内，依次将金酒、青柠汁、鲜柠檬汁、鸡蛋清放人杯中用力
摇匀至冷，再滤人柯林杯，最后冲人苏打水至满。装饰物：柠檬片挂杯，吸管穿红樱桃放人杯中。
载杯：柯林杯。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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