试题详情简答题获得单个菌落的方法()、()、()。正确答案:倾注法;划线法;涂布法答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题原奶的贮存时间不得超过()小时。通常以PH值4.5—4.6为界限来区分高在进货检测时,双氧水浓度高,可以采用加水横封的效果决定于哪些因素?食品安全目标是什么?利乐设备的技术手册中OM表示(),MM表在超高温产品中,主要引起杀菌不彻底的微生乳中的微生物有()、()、()。下填料灌浸泡在32%-48%的双氧水中3TPOP称为()、TPIH称为()、CI使用包材应注意什么?巴氏杀菌乳简述TBA/19喷雾过程?苦包细菌的形状可分为()、()、()。夹爪分流主要是:()。包材接口过后一定要进行()性检查。牛乳简述PH计的校准方法及注意事项。简述TBA/22喷雾、烘干的过程。