试题详情多项选择题冷链控制的要求是（）A、冷藏商品脱离冷链时间不超过20分钟B、冷藏商品脱离冷链时间不超过30分钟C、冷冻商品脱离冷链时间不超过20分钟D、冷冻商品脱离冷链时间不超过30分钟正确答案：A,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题负库存营运部门的处理（）蔬果二次加工的意义（）关于调味类肉制品的加工描述正确的是（）叶菜分类需不定时喷水保持叶菜的新鲜度。用来清洁新鲜猪肉的抹布应是（）颜色。肉类损耗的控制有（）以下哪些是满足肉类陈列的原则（）动物三腺包括（），含有激素，食后会引起中商品流水解冻不能超过（）蔬果来货的方式有以下（）种。食品产地需要标识到（）榴莲成熟的果肉是金黄色，刚熟的为（），每售卖自制产品的标签上注明（）储存食品应做到“四防”是（）商品信息卡的主要内容有（）蔬果日常工作中检查（）等设备运转情况。香蕉不可与（）一起存放。下面蔬菜属于根茎类的是（）散装产品展示“散卖标签”内容包括（）冷库内所有商品都应离墙（）
