试题详情单项选择题变质蔬菜亚硝酸盐含量高的主要危害是（）A、对胃肠道粘膜的刺激B、有致癌危险性C、对血细胞的损害D、抑制食欲E、营养价值降低正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题高渗透性缺水以（）为主，（）较少。VB1亦称为（）脂肪是指甘油和脂肪酸组成的（），又称中性分析影响人体消化吸收的因素，论述预防铁缺人体能量需要量主要受哪些因素的影响？婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物（）评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸糖尿病治疗中最基本的措施是（）膳食纤维是（）的多糖，主要来自（）的复合泛酸不是水溶性维生素。骨质疏松钙摄入过量易增加（）的危险性，干扰（）、简述脂蛋白的主要功能。淀粉在烹饪加工过程中可发生哪些变化？优质蛋白质主要来源于（）。亚油酸是（）。中国居民平衡膳食宝塔（2007）所包含的简述蔬菜的营养价值。食物脂肪的吸收率一般在（）以上。大米蛋白质是优质蛋白质。
