试题详情
- 判断题潜在不安全的产品和不安全的产品均为不合格产品。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品加工操作人员如出现下列情况应向主管领
- 无菌罐装的条件包括()
- 在肉中不能繁殖,且可以通过正常的热处理手
- 食品安全管理体系审核范围是指()
- 当时,应采取纠正措施()。
- 杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件主要
- 简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实
- 文件审核的作用不包括()
- “与审核准则有关的并且能够证实的记录、事
- 食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通
- 《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB
- 食品安全管理体系的确认全部活动只包括初始
- 请简述第一阶段审核的目的。
- HACCP计划应得到食品安全小组的批准,
- 关键限值是指()。
- 与受审核方一起评审不符合是为了使之()
- 供应链有时被称为价值链或需求链,包括()
- 验证策划应规定验证活动的()。
- 关于内部审核表述正确的是()
- 文件评审的目的是评审受审核方食品安全管理