试题详情
- 简答题蒸汽消毒法
- 将已经洗净的餐具放入蒸笼或蒸柜中，盖严后打开蒸汽蒸15MIN。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 饭店集团具有的特征是（）
- 当前常用的客房服务形式主要有（）
- 饭店成本管理与控制的原则（）
- 饭店的“基本法”是（）。
- 岗前培训分为（）和业务培训
- 最早将管理职能上升为管理普遍规律的是法国
- 简述饭店建筑设计的原则。
- 以接待驾车旅行者为主的，是（）饭店。
- 饭店的业务特征有哪些？
- 实行（），就是既要为社会主义多作贡献，又
- 市场营销导向阶段的核心观念是？（）
- 与一般产品相比，饭店产品有哪些特点？
- 企业战略主要包括企业的（）。
- 用人标准由三部分组成：第一部分是基本素质
- 某饭店有客房数120间，预测年平均出租率
- 试述饭店的经营与管理。
- 预算是饭店未来一定时期计划的货币数量表现
- 分析市场机会应注意的事项有哪些？
- 饭店文化
- 整合营销理念最先由（）提出。