试题详情
- 判断题食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的
- 如果某人按年龄的身高偏低，表明为急性营养
- 人体最经济、最安全的能量来源是碳水化合物
- 老年人的食物中加工多用清蒸和煸炒、少用炖
- 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给
- 乳母营养需要增加的原因有（）
- 描述碳水化合物消化过程正确的是（ ）
- 食谱的食物组成应包括（）。
- 产能营养素是指（）。
- 一下对脂肪酸的描述哪种正确（ ）
- 关于食物血糖生成指数的正确描述是（）
- 测量坐高时婴幼儿的正确姿势应是（）。
- 计算人日数、标准人系数（混合系数）的方法
- 运动可以清除血液中沉积的糖类、氨基酸和胆
- 我国居民最常见缺乏的维生素是抗坏血酸，维
- 药物残留是畜禽肉不可忽视的卫生问题，动物
- 非妊娠时，雌激素对乳腺的发育主要影响包括
- 日光紫外线折射不足是维生素D缺乏的主要原
- （ ）不是食品中农药残留来源的主要途径。
- 以下产能营养素单位质量产生能量最高的是（