试题详情
- 简答题楼层服务时,服务员为什么不能在楼面上跑动?
- 服务员在工作过程中,即使有要紧的事要办,比如接电话,到工作间取客用品等,都不要跑。因为这样会使客人误认为饭店发生意外事件,可能会引起客人的惊慌,同时也会影响客人的休息,此外服务员在楼面上跑动,动作不雅,有时还容易碰到客人。
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