试题详情
- 简答题什么叫植物油脂的碘值？
- 碘值是指在一定条件下与100g油脂起加成反应所需碘的质量，称为该油脂的碘值。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 粮食中的生理活性物质包括酶、维生素和（）
- GB2761-2011中规定，小麦中黄曲
- 实验室常用的重铬酸钾洗液用硝酸溶液配制。
- 大豆浓缩蛋白质
- 25ml滴定管检定点有哪5个？
- 花生果如何测定水分？
- 索氏抽提器在安装和操作时，应特别注意抽提
- 实验室电器失火不能用（）灭火剂。
- 扦样时发现局部有严重质量问题，应该（）单
- 10.0毫升氨水需要0.200M的盐酸3
- 索氏抽提机装中抽提筒上的（）是整个装置的
- 下列说法正确的是（）。
- GB/T22499-2008中规定，富硒
- 标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于（）
- 我国玉米标准规定，三等玉米容重为≥（）。
- 简述碘染色法区别糯稻米与非糯稻米的原理？
- 检验稻谷出糙率时，为什么要拣出生霉粒和生
- GB/T5538-2005规定的过氧化值
- 大米加工精度的检验方法？
- 简述食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的