试题详情简答题我国信仰伊斯兰教的少数民族有哪些？饮食主要禁忌是什么？正确答案： 我国信仰伊斯兰教的共有回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等10个少数民族。饮食禁忌不善不洁者，主要是：猪肉、自死畜、血、未经呼安拉之名而宰杀的动物、奇蹄目动物、一切异形动物，以及酒等。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题唐代制茶的方法是（）葡萄酒按酒的颜色分类（）试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其饮食文化如何理解中国古代文献中“羊大为美”的意义在制作浓香酱料时应（）。（）在中国有“国菜”的美誉。北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。安徽风味传为石达开的“千颗珍珠一瓮收，君王到此也如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义古代有一种下部烧水煮汤，上部蒸干食的复合查干伊德请简述饮食文化圈的概念鲁菜以（）而著称，十分讲究清汤和奶汤的调若作和羹，尔惟盐梅根据李时珍《本草纲目》 记载除夕食俗中秋节食俗对周边国家的影响
