试题详情单项选择题在制作浓香酱料时应（）。A、先放葱再放姜蒜B、先放姜蒜再放葱C、葱姜蒜一起入锅正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题满汉全席中国饮食的奠基时期饮食文化的定义迄止19世纪时，中国饮食文化的区域类别怎普劳用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。下列不属于气态介质导热制熟的方法的是（）可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）宫廷菜北味以长安、洛阳、开封、北京（）代我国古代由分食到合食转变的时间大致是（）菜系的初步形成是在（）简述清宫御膳的饮食文化特征。“为腹不为目” 的饮食观是（陆羽杜康我国食品雕刻的代表之作“镂鸡子”出现在（“破五”这个说法指的是我国传统节日中的（我国酒器之多，种类之繁，造形之美，堪为世（）族嗜食白煮猪肉。
