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简答题饭店组织
  • 是指饭店企业为了达到经营目标,把必须要做的各项业务活动进行分类分层,形成职位(或职务)结构,赋予各个职位(或职务)恰当而明确的责任和权限,规定相互之间协调的关系,形成正式的人际结构。
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