试题详情
简答题餐饮产品的特征。
  • 餐饮产品既不同于工农业生产的物质性产品，又不同于其他服务行业提供的服务性产品。它是一种特殊的产品，其特殊性主要体现在以下几个方面：
    1.整体性；
    2.生产性与服务性相统一；
    3.对设备设施的依赖性生产和消费的不可分割性；
    4.不可储存性；
    5.文化艺术性。

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