试题详情
- 单项选择题某餐厅预计每年销售啤酒36000箱,并规定餐厅不允许缺货。每箱啤酒的进价为25元,每箱啤酒储存费每日为进价的3%(含损耗),每次采购费用为20元,求最佳订购批量()箱/次
A、540
B、150
C、400
D、1015
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐厅里已满座,只有留给旅行团的座位空着,
- 最早的西餐源于今日的()。
- ()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点
- 简述餐饮营销的含义及必要性。
- 编写“职务说明书”是餐饮企业人力资源管理
- 下列不属于厨师的素质要求的是()
- 通过现有的计算机科学技术和通讯技术,实现
- 快餐已成为出差、旅游、商务来往等流动人口
- 餐饮对社会的作用有()。
- 客人擅自拿取餐厅的器皿餐具,经指出又不承
- 装盘时不必根据物品的形状、大小及取出的先
- 甜瓜比西瓜维C多。
- 金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量
- 西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进
- 客人来就餐但餐厅客满时,怎么办?
- 农药经营者为了降低运输、包装等成本,可以
- 当服务人员进入岗位时要自我注意的事项是哪
- 采购规格书是以书面的形式对餐饮部要采购的
- 食品留样应放置在专用冷藏设施中,在冷藏条
- 发现客人喝洗手盅里的水时怎么办?