试题详情
- 单项选择题肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（）。
A、革兰阳性菌
B、革兰阴性菌
C、革兰阳性需氧菌
D、革兰阳性厌氧菌
E、革兰阴性厌氧菌
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列关于大肠菌群叙述错误的是（）。
- 婴儿在出生后即有能力消化的糖包括（）。
- 可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）。
- 以下为食物中毒发病特点的是（）。
- 凡从事食品生产经营人员不得患有（）。
- 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）。
- 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的
- 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）。
- 下列不属于食物中毒特征的是（）。
- 最容易被苯并芘污染的食品有哪些类？（）
- 下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生
- 河豚毒素含量最多的部位是？（）
- 食品污染可分为（）。
- 下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（
- 河豚毒素的毒作用部位为（）。
- 细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对
- 应被淘汰的内壁涂料是（）。
- 影响农作物农药残留的因素有（）。
- 食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）。
- 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）。