试题详情
- 单项选择题蛋白质净利用率表达为()。
A、消化率X生物价
B、功效比值X生物价
C、消化率X功效比值
D、利用率X生物价
E、消化率X利用率
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有
- 关于能量消耗,下列叙述正确的是()。
- 用记账法进行膳食调查,不需要的数据是()
- 男,30岁,突然发生腹部疼痛,临床
- 下列不属于必需脂肪酸生理功能的是()。
- 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适
- 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主
- 膳食中钙的最好来源是()。
- 孕妇常见的营养缺乏病有()。
- 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有
- 应被淘汰的内壁涂料是()。
- 下列()不是用来评价油脂酸败的指标是。
- 为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹
- 硫化促进剂中,被禁用于食具的是()。
- 尼克酸缺乏的典型症状有()。
- 化学性食物中毒的最常见致病因素是()。
- 我国居民热能和蛋白质的主要来源是()。
- 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青
- 无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中
- 婴幼儿常见的营养问题有()。