试题详情
- 多项选择题参与美国太空食品研制并进而产生HACCP管理体系的研究机构有()
A、美国Pillsbury公司
B、FDA
C、NASA
D、美国空军Natick实验室
E、CAC
- A,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 设备、用具及装载成品食品的容器必须通过适
- 在亚洲有口蹄疫流行病记载是在()
- 因为走廊的洁净级别与操作间相同,敲门操作
- 生产过程中应避免使用易碎、易脱屑、易长霉
- 高洁净区一般应有二次洗手消毒设施、二次更
- 食品生产企业,人流、水流和气流的方向是(
- 乳品中主要的危害的来源是微生物,而威胁人
- 简述食品质量管理中供应链管理的特点。
- 理想的审核抽样地点应在产品的()。
- 质量记录应()并经授权人员签字、盖章或作
- 为什么要对验证有效的巩固措施标准化?
- 水产品加工区域的天花板距地面至少应达到(
- 质量体系审核的样本一般应控制在()以内。
- 小型试生产阶段的主要任务是()。
- 在工程质量有哪些因素()。
- 下述评审会议属国家政府部门评审会议的是(
- 食品加工用水最常用的水源是()该水源监测
- 试论述质量检验的基本职能。
- 熟肉制品包装区是洁净区。
- 速冻食品管理的核心是()