试题详情单项选择题引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是（）。A、肉制品B、鱼制品C、自制发酵食品D、罐头食品正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酒中甲醇是一种剧烈的（）作用。巴氏杀菌硫化物包括所有存在于（）和其它球根状植物菌落总数的食品卫生学意义（）。食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围菌落总数植物的初级代谢产物肉毒梭菌产生的毒素是（）。亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防N-亚硝基化合物的前体物包括（）。我国允许在食物中使用的护色剂有（）。下列属于食品甜味剂有（）。植物雌激素可发挥（）和（）两种作用。下列哪项为食物中毒（）。食物中毒的分类有哪些？引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是（）。聚乙烯塑料制品作为食品包装材料使用，其安食盐按生产工艺可分为（）。食品中的PCDD/Fs主要来自于（）的污
