试题详情
- 判断题无机盐不构成身体组织。
- 错误
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- 自岭南地区的古人类懂得利用自然火来熟食粤
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- 珍珠鸡饲养（）时肉质最好。
- MeatHook的中文是挂肉钩。
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- 为了能使面点的色彩鲜艳，在调制面团或调制
- 下列汤中按品泽划分的是（）。
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- 使用（）的硬质面包面坯配方与老面团一起搅
- 饮食经营一般是手工劳动较多，直接面向消费
- 食品雕刻与石雕、玉雕等造型艺术一样（）
- 立冬到清明间的竹笋，经采集后脱水干制而成