试题详情
- 多项选择题在食品工程原理的学习中,我们接触到的关于物理量的梯度,共有()。
A、速度梯度
B、温度梯度
C、浓度梯度
D、湿度梯度
E、质量梯度
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 非牛顿型流体大致可以分为几类?
- 如何选择输送风速?
- 物料中的水分较大时,微生物滋生比较快,此
- 损失 、介电损耗等的存在,最终使电能转化
- 预用沉降室净化温度为20℃流量为250m
- 乳化液中,黄油与人造奶油是油较多,为()
- 范德华力包括静电力、()和色散力。永远存
- 影响物料在弯管中运动最终速度的因素有哪些
- ()食品、()食品、()和()食品已成为
- 亨利定律的内容?亨利系数的意义?
- 试用干燥过程中质热传递的基本原理解释固态
- 从结构来看,桨叶有()、()、()和()
- 两台相同的泵串联工作时,其压头()一台泵
- 简述固体食品的形状和尺寸有什么特征,如何
- 一个标准大气压,以mmHg为单位是()
- 层流时流体在圆管内的速度分布规律为()形
- 反射光提供了食品的信息,如()、表面缺陷
- 冷却食品
- 非均相物系
- 湿空气的性质包括下列哪些内容()