试题详情
- 简答题西餐点酒时,一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则,请问:红肉、白肉分别指的是什么?
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红肉指的是猪肉、牛肉、羊肉;
白肉指鱼肉、海鲜、家禽肉。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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