试题详情
- 多项选择题工作台面的消毒方法可以采用()。
A、紫外线灯消毒
B、用消毒液擦拭
C、干热消毒
D、煮沸消毒
- A,B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列哪项是食品添加剂()
- 关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述
- 下列属于天然着色剂的是()
- 有关细菌培养基的描述,正确的是()
- 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全
- 为保证冷藏效果,冷库(冰箱)内的环境温度
- 不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁
- ()食品安全主要由食品检验局负责。
- 造成细菌性食物中毒的常见原因为()
- 集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食
- 酱腌菜在腌制过程中,一般在()后亚硝酸盐
- 国家质检总局收到省级质量技术部门上报的符
- 热力消毒只应在无法进行化学消毒法时才使用
- 病毒对食品安全的危害性不如细菌那么普遍。
- 霉菌进入蛋内形成黑斑,称“黑腐蛋”。
- 加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用
- 肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主
- 简述应当设专职食品安全管理人员的单位有哪
- 食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产
- 乳品质量安全重大事故信息由()卫生主管部