试题详情
- 判断题在同一温度下，干热灭菌和湿热灭菌效果是相同的。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 分离霉菌时，往往在培养基中加入几滴80%
- 放线菌菌落特征有哪些？
- 生长因子
- 在营养物质的四种运输方式中，只有（）运输
- 下列不是原核细胞结构的是（）
- 下述不是磷壁酸的功能的是（）
- 在沸水中不形成芽孢的细菌需（）被杀死。
- 转化
- 微生物的特点和主要类群？
- 虽然病毒能在实验室培养，严格意义上说它们
- 食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准
- 用比浊法测定生物量的特点是（）
- 简述酸牛乳发酵的微生物学原理，从食品微生
- 原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上
- 为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓
- 双重溶源菌
- 使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）
- 有机物质是产生沼气的物质基础，产甲烷细菌
- 异养型细菌总是利用糖作为碳源和能源。
- 以下都是已确认的食品微生物污染源，除了（