试题详情
- 单项选择题饮食业是一个历史悠久的行业,其主要的社会职能是为客人提供()
A、就业服务
B、餐饮服务
C、就餐服务
D、茶水服务
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简要回答采购合同的内容
- 要求冰镇后饮用的酒有()。
- 下列不属于中国四大菜系的是()
- 餐厅包房电器设施保养应注意哪“六防”?
- 对餐厅突然生病的客人,应()。
- 人体长蛔虫,是由于吃用了受()污染的食物
- 麦当劳是我国第一家洋外餐的餐厅,他把Q.
- 哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作?
- 不同厨房生产岗位对员工的任职要求都是一样
- 高档餐厅背景音乐应选择()
- 焖黄鱼翅是()著名的官府菜——“谭家菜”
- 用于烹饪的调味料盛放器皿宜每天清洁,使用
- 以赢利为目的的商业性餐饮企业主要包括()
- 酒吧的服务方式有()。
- 各菜系的特点主要表现在以下各方面()。
- 按成本与产品的形成关系划分,餐饮产品成本
- 采用化学消毒设备的()。
- 使用点菜菜单的餐厅是根据消费者的()提供
- 下列不属于泰罗的科学管理理论的是()
- 火荷载过重是火灾发生的起因,具体原因是(