试题详情
- 判断题餐厅能否为客人提供第一流的服务，关键在于服务人员的素质。（）
- 正确
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- 支出大于收入的差额为（）。
- 快餐已成为出差、旅游、商务来往等流动人口
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- 双页对折式是菜单的常用形式，在这种菜单上
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- 在餐厅数量配备上，一般来讲，大型饭店时（
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- （）人左右的西餐宴会多采用U形台。
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