试题详情
- 多项选择题采购订货点控制法包括（）
A、安全存量法
B、库存货卡控制法
C、最高存量法
D、最低存量法
- A,B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 根据《食品安全法》规定，国家对餐饮服务实
- 辅助性设备设施包括（）。
- 据统计，中国快餐业的年增长率达（）。
- 吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的
- 餐饮生产与工业生产的不同点表现在（）。
- 法式服务主要适用于（）服务。
- 饮食产品除有满足人们基本生理需要的功能之
- 吃西餐，左手持（），右手持（）。
- 商业性餐饮业主要包括（）。
- 固定菜单的表述不正确的是（）。
- 利用网络营销策略扩人站点的知名度，吸引网
- 简述中国餐饮业发展现状。
- 为了解调查者产生某种行为的原因和动机，这
- 对餐饮业而言，下列属于可控制因素的有（）
- 中餐宴会的分菜方式有几种，各自的操作要领
- 为什么说餐饮产品的生产量预测？
- 餐厅家具的使用与保养应（）、（）、注意调
- 饮食企业的建筑外观造型有宫殿式、园林式、
- 餐饮企业接待的人数数量受（）的限制。
- 上菜时，服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内，