试题详情
简答题请详细说明蛋白质的主要性质。
  • ①两性及等电点;
    ②胶体性质;
    ③沉淀作用;
    ④蛋白质变性;
    ⑤与金属离子的配位性
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题