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简答题简述中老年人膳食指导要点
  • 中老年是疾病发生发展的关键时期，特别的营养需要和膳食调配是非常必要的，膳食指导和评价要点包括以下问题。
    （1）合理安排饮食
    （2）食物粗细搭配，易于消化
    （3）重视预防营养不良和贫血
    （4）多吃含钙丰富的食物
    （5）少食盐
    （6）维持健康体重
    （7）合理的膳食烹饪方法

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