试题详情
- 单项选择题目前我国现行《食品添加剂使用标准》版本是（）
A、GB2760-1996
B、GB2760-2007
C、GB2760-2011
D、GB2760-2001
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 确定物质ADI值的步骤是（）。
- 论述抗氧化剂使用的注意事项？
- 食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为（）
- 请写出三个使用较广的油溶性抗氧化剂（）
- 酪蛋白酸钠的用途有哪些？
- 乳化剂是能够降低乳化体各种构成相之间的表
- 果葡糖浆按其果糖含量，可分为（）、（）和
- 质检、工商、食品药品监管等部门要严厉查处
- 鲜味剂包括（）。
- 以下食品添加剂中，哪些是食品强化剂（）
- 增稠剂羧甲基纤维素钠水溶液的粘度与pH、
- 根据香料的挥发度，确定香精组成的比例，一
- 菠萝蛋白酶主要作用是什么？
- 国际食品香料冠以A的为（）.
- 我国目前许可使用用的漂白剂是（）
- 我国对食品添加剂的生产和使用实行许可制度
- 我国卫生部公告的食品添加剂规定也属于GB
- 下面哪一种色素只有在我国使用（）。
- 简述山梨酸使用注意事项。
- 长期缺乏Vc会导致出现（）