试题详情
- 判断题取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品1年以上的，重新生产加工时，自行严格按要求组织生产。
- 正确
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- 关于食品存放设备和车厢的说法正确的是（）
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- 面积超过3000㎡的餐馆，其凉菜间的面积
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- 《食品生产许可审查改进表》主要用以帮助食
- 为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病
- 不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使
- 食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品
- 腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。
- 寄生虫是需要有寄生宿主才能存活的生物。（
- 厨房所有表面为什么要保持清洁？
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- 关于鸡蛋描述正确的是（）。
- 储存食品的主要原则是（），并有明显标识。
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