试题详情多项选择题酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要（）。A、氧气B、糖C、甲醇D、酶正确答案：B,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题白兰地酒的颜色主要来自于（）黄酒的主要化学成分及营养性味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，在低温下饮用的葡萄酒有：（）广东人喜爱吃蛇，尤其是“三蛇”，下列哪一外国蒸馏酒种类繁多，主要分为六大类被世人尊称为酒神的是（）配制酒包括（）。世界上典型的谷物酿造酒有（）、（）、（）配制酒下列哪一道菜是属于法国名菜（）鸡尾酒是一种配制酒（）以下（）不属于蒸馏酒。正宗冰酒产地在德国和加拿大，冰酒的定义强能直接吸收酒精的人体器官是：（）1987年，竹叶青酒在法国巴黎国际酒展上中国白酒X.O表示白兰地陈酿时间为（）。具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠葡萄大致可以分为四类
