试题详情
- 多项选择题餐饮原料及产品具有很强的()。
A、变动性
B、时间性
C、季节性
D、价格性
- B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中餐宴会正确的上菜位置是()。
- 交易信息透明,选择独自由,借助互联网平台
- 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审
- 餐饮企业管理人员队伍开发的基本目标是()
- 菜单中菜点的排列可按照价格由高到低来排列
- 餐厅通过提高()及()来提高销售量。
- ()是评定库房管理人员劳动好坏的重要指标
- 可以决定餐饮组织机构模式的因素有()。
- 下列哪一项不是分餐制的形式()。
- 管理幅度是指一名管理者所直接管理员工的数
- 吃西餐,左手持(),右手持()。
- 遇客人回餐厅寻找遗失物品时如何处理?
- 我国的餐饮业正走向()的阶段,出现百花齐
- 酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是()
- 宴会台型设计时应遵循()、()和布局合理
- 我国的餐饮业将走向餐饮()。
- 餐饮企业计算机管理系统的选择,在硬件性能
- 中国烹调的核心是()。
- 职业着装的“TPO原则”指的是着装应该与
- 简要回答采购合同的内容