试题详情
- 判断题零点餐厅也叫点菜餐厅,为客人供应中西菜点,但不是酒店的主要餐厅。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。
- 在服务接待中,无论是内宾还是外宾都要做到
- 预订员在宴会举办的前(),要与客人进行最
- ()是维生素B2缺乏所造成的。
- 服务员对忧郁型顾客应尽可能表示友善,多找
- 啤酒是怎样分类的?
- 豆制品砷的含量不得超过()。
- 高级啤酒的饮用温度在()左右。
- 葡萄酒中富含人体所需的()种微量元素。
- 宴会组织者要根据(),列出所需餐用具种类
- 端托行进时,上身要挺直,动作轻快,敏捷,
- 中餐宴会一般会选择在()上菜
- 教育费附加,是按应交纳的营业税和一定比率
- 服务带壳的食品时,如虾蟹等菜,应跟上()
- 分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分
- 只有加强社会主义职业道德建设,才能更好地
- 论述素食宴会素菜的特色是什么?
- 乳品饮料是指以()和乳制品为原料的。
- 西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。
- 有关《中华人民共和国消防法》的表述错误的