试题详情
- 判断题易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列食物中铁含量最高的食物是（）。
- 最新版的《中国居民膳食指南》是中国营养学
- 硒广泛分布在人体各组织器官和体液中，脂肪
- 佝偻病除了与（）缺乏有关外，还与维生素（
- 大豆类食物的限制氨基酸是（）
- 高渗透性缺水以（）为主，（）较少。
- 植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，
- 简述营养素与人体体格发育的关系。
- 试述糖类膳食参考的摄入量。
- 公认的n-6系列必需脂肪酸是（）。
- 膳食纤维
- 冰激凌中的能量含量比牛奶（）。
- 膳食纤维主要存在于（）。
- 膳食纤维是（）的多糖，主要来自（）的复合
- 蛋白质功效比值
- 中国居民膳食指南（2007）的主要内容是
- 在以下食物中胆固醇含量最高的是（）
- 三致毒性的“三致”，是指致癌、致畸、致突
- 谷类原料蛋白质的营养价值有何特点？
- 维生素D不影响钙元素的吸收。