试题详情
- 判断题由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。
- 正确
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- 红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤
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- GB/T18745《地理标志产品武夷岩茶
- 有机茶标志图案是由()组成的。
- 外形特征“片状带筋”属于秀眉()级。
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- 长炒青的主产区有()、安徽和浙江。
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- 茶叶拼配必须坚持()的方针,以加工标准样
- 黑茶独特的滋味是以为()主要成分的一种多
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- 相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌
- 茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是()。
- 绿茶汤色黄绿明主要由叶绿素溶于水而形成的
- 茶叶标准按性质分()、()等两种。
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- 按GB35/T121.10闽北水仙成品茶
- 绿茶“三最”有()。