用猪肉5公斤（每公斤14元），制成卤肉，卤熟损耗40%，加各种调_睦霖题库

简答题用猪肉5公斤（每公斤14元），制成卤肉，卤熟损耗40%，加各种调味品共计5元，求卤肉每公斤成本。

正确答案：（5×14+5）/[5×（1-40%）]=75/3=25（元）
卤肉每公斤成本为25元。
答案解析：
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