试题详情
- 判断题制冰机制取的冰块规格以冰块融化后水容量为2盎司为标准。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()是对员工管理中最核心的成分,作用就是
- 折叠是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花
- 宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性
- 在旅游旺季,应先打扫走客房,再打扫住客房
- 当出租率低于100%时,客房的出租成本要
- 饭店允许客人挂账的部门是()。
- 被称为“酒店中的酒店”(店中店)的特殊客
- 米切尔服装店拥抱客户的服务理念--真正了
- 从宾客的角度出发,餐饮服务水平主要由厨房
- 下列哪些饮酒礼仪是错误的()。
- 总台“留言”拒收 一天中午12:00接
- 工作岗位设在饭店大厅,直接面向广大宾客。
- 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒
- 2015年万豪集团收购喜达屋集团成为世界
- 加急洗衣应在()内送回客房。
- 下列哪些是法国葡萄酒的等级()。
- ()工艺可以改善酒质,使酒进一步成熟,逐
- 餐饮生产量难以控制是餐饮生产的特点之一。
- 数据线损坏之后 客房服务员小张在打扫马
- 固定(零点)菜单列示的经营品种,价格在某