试题详情
- 简答题蛋白质的变性作用
- 天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致蛋白质一级结构的破坏，这种现象称变性作用
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体
- 正常静息状态下，体内大部分血糖主要被下列
- 下列哪一生化反应主要在线粒体内进行（）。
- 三羧酸循环如何定义？循环步骤如何？循环一
- 糖酵解的全部反应都是在胞液中进行的。
- 在电子传递链中发现有6种细胞色素都能通过
- 测得一种血红蛋白含铁0.426%，计算其
- 向三羧酸循环的酶系中加入草酰乙酸、乙酰c
- 蛋白质的酶促降解
- 寡聚酶
- 泡沫吸附分离的特点是什么？
- 酶活力和酶的比活力各指的是什么？酶纯度用
- 原核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）
- 糖有氧氧化过程中共有三步反应属于底物水平
- 酶是（）产生的，具有催化活性的（）。
- 组氨酸脱羧后生成（），色氨酸经羟化，脱羧
- 写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号
- 酶的竞争性可逆抑制剂可以使：（）
- 胸腺嘧啶除了在DNA出现，还经常在下列哪
- 蛋白质一级结构（primary stru