试题详情
- 判断题不同格调的宴会厅应配有与之相适应的灯光色彩,用白炽灯比用日光灯好。
- 正确
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- 《中华人民共和国劳动法》自1995年1月
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- 大型宴请活动(特别是冬、春两季)要设立专