试题详情
- 单项选择题法定计量单位中常用的温度单位为()。
A、摄氏度和开尔文
B、摄氏度和华氏度
C、开尔文和华氏度
D、摄氏度和湿度
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在冻鱼镀冰衣时加()可以阻止和延缓其脂肪
- 食品的冻结温度低于-18℃时,按冻结程度
- 食品冻结曲线的第一阶段是从初温到冰点,放
- 鲜蛋在库房温度为6~4℃,相对湿度为90
- 鲜蛋冷却时要求冷却间的相对湿度为()。
- 用硫酸铜法消毒是用硫酸铜和钾铝明矾在热水
- 冷藏工在生产活动中必须遵守()的原则,杜
- 库房内货垛距冻结物冷藏间平顶的距离应为(
- 食品的包装是防止食品污染、()食品品质的
- 蛋类冷藏时,货垛堆放高度不应超过风道喷风
- 冷库的库容除与()有关外,还与冷藏间或冰
- 冷却物冷藏间新鲜空气入口和废气排除口若在
- ()库房内温度一般控制在±0℃,相对湿度
- 在双级压缩系统中的(),应设置在接近于高
- 无菌包装食品,杀菌时间短,没有必要像()
- 冷库的库容量与冷藏间或冰库的公称体积密切
- ()为白色、砂粒状,可以清洗眼中氨液,还
- 如果需要用坚厚的冰层维护()冻品,可以在
- 贮藏品的标签要符合国家法令和经济技术法规
- 篓装苹果实际容量定额约为()。