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简答题王先生,40岁。十二指肠溃疡病史5年,每年冬季发病,当劳累、紧张、服用辛辣饮食时症状尤其明显。1周前腹痛再发,表现为中上腹餐前空腹疼痛,并有午夜痛,近3日加重。体检:体温37℃,脉搏80次/分,血压105/75mmHg,腹软,中上腹轻压痛,无反跳痛,肝脾未及。实验室检查:白细胞7.8×109/L,中性粒细胞0.78,淋巴细胞0.22,血红蛋白130g/L。大便隐血试验(+)。简述饮食护理要点。
  • 饮食护理:
    目前发作期间先进温凉流质饮食,以牛奶、豆浆、米汤等为宜,忌食肉汤、鸡汤等,病情好转后逐步由半流质饮食转为少渣饮食,要求以面食为主,并需低脂和适量蛋白质,不习惯于面食者则以软饭、米粥替代;
    养成定时进食的习惯,细嚼慢咽,使胃酸有规律地分泌,忌刺激性食物如酒、浓茶、咖啡、酸辣油煎食物及生冷食物。
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