试题详情多项选择题我们对牛奶进行热处理的目的是（）。A、为了好喝B、为了杀菌C、为了延长牛奶的储存时间D、提高后续工艺的效率（如分离、均质）正确答案：B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题TSBelt美拉德反应的定义是什么？以下是灌装间5天的细菌沉降数据：请以折线牛乳中酪蛋白的等电点（PH值）为（）牛奶的比重与牛奶的质量有很大的关系，比重百利包保质期为30天专检在百利包无菌灌装机、杭州中亚无菌灌装机生TBA22中ASSU表示（），LS表示（消毒用酒精浓度为（）、开机前应保证双氧水暂停时双氧水槽内有没有双氧水？生产纯牛奶时只要压力达到250bar，就TBA/19图案校正气缸压力为（），图案有芽孢的细菌具有（）影响纵封的四个要素是（）。保温管压力要求是（）BAR，灌注压力（）食品接触面在革兰氏染色过程中，用（）的乙醇进行脱色水环式压缩机的作用：（）
